こんな疑問に答えます。
2020年、タピオカの次にブームが来ていると言われているトゥンカロン。
韓国発祥との事ですが、マカロンとの違いってなんだろう?
単語しか聞いたことのないという方の為に、そもそもトゥンカロンとは?についてまとめました!
※通販や店舗・作り方に関してもまとめてます
目次
トゥンカロンとは?マカロンとの違いは何?
トゥンカロンとは韓国発祥で、マカロンから派生して出来た新スイーツですね!
韓国語では、「뚱카롱(トゥンカロン)」。
詳しく順に解説しますね!
マカロンとの違いは?
通常のマカロンより大ボリュームのクリームやサイズで作られているのが特徴。
マカロン美味しいけど小さくて量が足りない!
といった声が多くあり、出来たのがトゥンカロンとの事です。
クリームだけでなく、ケーキやチョコなど様々な物を挟むことによって味のレパートリーもかなりあるのが魅力の1つでもあります。
こんな感じでスポンジケーキが挟まったトゥンカロンもありますよ!
インスタ映え抜群で色々な味が楽しめます
韓国ではマカロンより大人気?
そもそも韓国ではマカロンが日本より断然大人気。
2016年から急上昇してきて、数多くの店舗が増えてきました。
どれだけ人気なのかインスタの投稿数で比較しました。
※2020年4月の検索結果
数字を見ると一目瞭然ですね!
韓国のマカロン・トゥンカロンブームは日本と比較になりません。
また韓国では2019年時点では、300万件程だったので、わずか1年で100万件も増加
いやみんなマカロン食べすぎでしょ!(笑)
今はトゥンカロンが大人気なので、そのうち投稿数も追い抜くかもしれません。
まだ日本では多く知れ渡っていないですが、トゥンカロンという流行を先取りしてドヤ顔しちゃいましょう!
トゥンカロンの通販や値段は?
今じわじわと人気が出てきているトゥンカロンですが、販売店の数はまだ多くはありません。
食べてみたい!試してみたい!
けどどこで食べれる店がない・・・といった方の為に通販できる場所について調べました。
結論
・楽天、アマゾン
・個人店のお取り寄せ
上記で注文できるみたいです!
値段は1つ400円~700円ほどになります。
楽天やアマゾンで通販できる
気軽に利用できる楽天・アマゾンでも購入が可能です。
『楽天』
母の日限定のトゥンカロンもあるので、時期的にはちょうどよいプレゼントですね。
まだまだトゥンカロンは珍しいので、きっと貰った方は喜んでくれると思いますよ!
『アマゾン』
値段はどちらでも一緒なので、好きな通販で買ってみて下さいね!
花トゥンカロンは見た目も可愛くて写真撮るだけでも満足しちゃいそうです(笑)
トゥンカロン販売店から直で通販できる
Stunning Leo 韓国マカロン(トゥンカロン)専門店という店でお取り寄せできるようです。
こちらはなんと通販限定の店との事。
こんな感じのかわいいトゥンカロンも
ただ!
現在は受注が急増化&コロナウイルスの影響で遅れている
との事で、HPも休止となっています。
公式からは下記のような情報が出ています。
残念ですが、受注やコロナの影響が落ち着いてから覗いてみるといいかもしれません。
トゥンカロンを販売してる店舗はあるの?
トゥンカロンの販売店舗はまだ少ないですが、主要都市にはすでにいくつか存在しています。
他都道府県に関しては、また別途記事を作成予定です♪
東京の店舗
『mamarontokyo』
超ビックサイズのシェル型トゥンカロンで有名です。
住所:〒169-0073 東京都新宿区百人町1丁目4−19 高峰ビル
連絡先:03-6273-9192
営業時間:11:00~20:00 無休
『Hellocaron』
かわいいキャラクターのトゥンカロンやマカロンが沢山あります!
いま一番SNS映え抜群と言われているお店ですね。
住所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目9−4 1F
営業時間:11時〜19時 無休
大阪の店舗
『カフェナンバー』
5種の味が楽しめる『マカロン(トゥンカロン)セット』が大人気で、まず色々な味を試したいという方におすすめです。
また全国各地にカフェナンバーの店舗があるので他県の方でももしかしたらあるかも!
住所:大阪市西区北堀江1-15-17
営業時間:Mon-sun 11:00〜19:00
HP: cafe no. | カフェナンバー
トゥンカロンは自分でも作れる?作り方やレシピは?
トゥンカロンは自宅でも作ることが出来るみたいで、YouTubeや料理サイト上に作り方やレシピが沢山上がっていました。
一部まとめていきます。
『トゥンカロン料理レシピ』
料理レシピはデリッシュキッチンが一番分かりやすいと思ったので、参考に載せておきますね!
動画付きで紹介されているので、リンク先も合わせて載せておきます。
『材料(4個分)』
・アーモンドプードル 40g
・粉砂糖 40g
☆メレンゲ
・卵白 1個分
・粉砂糖 大さじ4
・食紅 少々
★チーズクリーム
・クリームチーズ 120g
・無塩バター 40g
・粉砂糖 60g
○トッピング
・フリーズドライいちごフレーク 適量
・アラザン 適量
・トッピングシュガー 適量
作り方の動画まとめ
YouTube上でも作り方を解説する動画が多数ありました。
その中でも分かりやすい!
と思った物を紹介します。
『パンダワンタン マカロンレシピ』さんのトゥンカロン作り方動画↓
パペットのパンダくんのキャラで分かりやすく楽しくまとめて下さっています。
元々マカロンに関するレシピをたくさん挙げられている方なので、かなり信頼できる作成動画になるかと思います!
『Tasty Japan』さんのトゥンカロン作成動画
こちらは、1分40秒という短い時間で分かりやすくレシピ動画が作られています。
料理アプリのクラシルのような感じで、無駄の無い動画になっているので、最短で作りたい方は是非参考にしてみてください↓